どの土地に行っても（日本でも）、人が調理している様子を観察するのが好きで、状況が許せばじっと観察してしまいます。 この包丁はバンコクの屋台、ご飯屋さん、いろいろなところで目撃しました。 本当に様々はサイズが売っていて全部ひとつずつ試してみたかったけれど、持ち帰ってきたのはこの、日本の台所で一番活躍しそうな大きさのもの。 私もひとつは自分用にして使っているのですが、特にお肉、お魚、野菜を切るのに向いています。（ただ、お刺身のさくを薄く切る、という作業には向いていません。） 刃の幅が一定ではなくかつ刃がカーブしているので、刃の前から後ろ（もしくはその逆）へと力を移動させやすいのと、切るものによっては包丁自体の重さも利用して効率よく作業を進められます。 日本の一般的な包丁より刃の面が広いので、切った野菜を刃の上にのせて運びやすいのも素晴らしい。刃を横に向けてニンニクを潰す、といった作業にもこの面の広い刃が活躍します。 刃部分はステンレス製で錆びないのも気が楽です。 【大きさ】 全長　　　　　　約26.5㎝ 刃の面の大きさ　約14㎝×約7㎝ 重さ　　　　　　約175g ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

しっかりした頑丈な作りのデッドストックのバターナイフです。 このバターナイフは、香港滞在中の私の朝のルーティーンである散歩中、路上にガサっとプラスチックのカゴに入れられて置いてあるのを発見。一瞬中古なのか？と思いましたが、聞いてみると古いデッドストックとのこと。カゴの中は埃だらけ、同じように見えてもちょっと違うもの、バターナイフ以外の他のアイテムなんかもひとまとめになっていて、同じものを選び出すのに少し時間がかかりました。 これを手に持ってみた時「これは使いやすいに違いない」という道具オタク（私）の直感が働き、たくさん持ち帰ってきました。 日本に帰ってきて実際試してみるととても使いやすい。我が家には3本ほどすでにバターナイフがありますが、まず、そのどれよりも持ち手が長いのが良い。 それから持ち手の付け根部分がクッと上がっていて段があるのが良い。バターナイフでバターを取るときに、バターナイフを持つ手がバター面を触れることがない（もしくは触れてしまうかもという不安がなくなる）ので、これはかなりのプラスだなと思います。 最近のカメラは優秀過ぎて綺麗に写り過ぎてしまうことがあるのですが、この写真たちもそうで、実際は写真より幾分ステンレスがくすんでいます。そのくすみ方も個体差が大きいです、デッドストック品ですのでご了承くださいませ。 ピカピカの新品が好きな方より、古いものの持つ雰囲気がお好きな方におすすめしたいアイテムです。 でも少し輝かせたいなという方はクリームクレンザーで磨いていただくと少し輝きが戻ります。お試しください。 価格はバターナイフ1本あたりのお値段です。 【大きさ】 全体の長さ　約19cm 持ち手の長さ　約12cm 重さ　　約27g ※多少の個体差あり ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【ご注意ください】 こちらはこれまでご紹介してきたSUNNEX社製のものではなくノーブランドのものです。 お伝えしたいことを以下に載せておりますので、説明文を最後までよくお読みの上、ご検討くださいませ。 香港のステンレスポットは、オンラインに追加するたびに大変ご好評いただいてしばらく完売しておりました。 これまでご紹介してきたSUNNEX社製のステンレスポットたちは、香港ではもうほとんど絶滅危惧種となっております。 今回ご紹介するのはSUNNEX製のものと比較するためのサンプルとして持ち帰ってきていた、ノーブランドのもの。 ノーブランドとはいえステンレスの厚みもしっかりしており、SUNNEX社のものと比較しても劣らない品質です。細かい作りまでよく似ておりますので、SUNNEX社のものをかなり丁寧に真似て作られたものだろうと思います。蓋のつまみ部分の作りだけ、こちらの方が少し薄いのが特徴でしょうか。 容量は満タンで約890cc。 こう書くと家庭で使うには大きすぎる感じがしてしまう方もたくさんいらっしゃるかもしれませんが、ペットボトルにすると2本いかないくらいの容量。 高さが低いので冷蔵庫にもすっきりと収まり、暑い時期には冷茶を作ってそのまま冷蔵庫に入れておくことができるのも良い点だなと感じます。 どっしりとした形ですので置いた時にしっかり安定するのも気に入っている点。 満タン（もしくはそれに近い量）にした状態で角度をつけて勢いよく注ぎますと蓋の隙間から中の水分が溢れやすいのでご使用の際はご注意ください。 それから他の注意点として、これはSUNNEX社のポットにも見られることがあるのですが、蓋の取り付け部分の金具がほんの少し斜めに取り付けられています。 11枚目の写真がわかりやすいかと思いますが、蓋自体はしっかりとポットの淵に沿っておりますのでその点はご安心ください。ただ、細かい点が気になる方はご購入をお控えくださいませ。 新品ですが、一度水を入れて不具合がないかの確認、容量の計測、注ぐ場面の撮影などをしております。ご了承ください。 完売しておりますSUNNEX社製ステンレスポット（中サイズ）との比較写真を一番最後に載せております。参考になりますと幸いです。 写真に写っているポット以外のものは撮影用です。 【大きさ】 高さ　約12cm 重さ　約292g 容量　約890cc(満タンの状態で) 底面の直径　約10.3cm ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

台南の市場の奥の小さな道具屋さんで見つけた茶漉し。手に取って見てみると以前販売していた香港のものと全く一緒のものでした。私はこの茶漉しがとても気に入っていたのですが、最近香港でなかなか見つけられずにいたので、嬉しくなってしまい、たくさん持ち帰ってきました。 網の目が細かく、小さな茶葉も受け止めてくれる茶こしで個人的にも大変気に入っています。 持ち手部分の「茶」の文字が愛らしく、使う際にちょっとうれしい気持ちになるのもいい。 中国茶を楽しむ際に茶海と合わせてお使いいただく場合、お手持ちの茶海との相性が不安な方がいらっしゃるかもと思い、参考までに、手持ちの茶海何種類かと組み合わせてみました。 持っている中で一番小さな茶海（上部の直径が6.2㎝、容量160㏄）と組み合わせても（7枚目の写真）、見た目のバランス的に茶こしが大きくなるものの、道具としては問題なく使用できます。 ひとつ持っていると便利な道具です。お値段もお手頃でおすすめです。 写真に写っている茶漉し以外のものは撮影用です。 価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】 高さ　約3.4㎝ 上部の直径　約7.3㎝ 下部の直径　約3.0㎝ 持ち手の長さ　約2.3㎝ 持ち手の幅　　約1.1㎝ 重さ　　約22g ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

耳の形がなんとも特徴的なうさぎの抜き型。表情もそうですが、全体的にとてもリラックスした雰囲気の漂う、癒し系の抜き型です。 香港では、うさぎは子孫繁栄のモチーフなのですが、この抜き型を見つけた時、そうだ、今回の抜き型の買い付けは生き物をテーマにしよう。と決めました。うさぎと亀のお話が頭に浮かんだので亀も探しましたが、亀の型は見つけられませんでした（残念！）。 複雑な曲線がない形なので、クッキー型として使っても使いやすそうですね。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。 【大きさ】 耳の一番上から足の一番下まで　約3.8㎝ 横幅　約2.7㎝ 高さ　約5.6㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

とぼけた鳥の顔と、なんだかゆっくり飛んでいそうな雰囲気がとても愛らしい型です。 いくつか並べて比べてみると、ひとつひとつ少しずつ違ってどれも可愛らしい。 これを作っている工場を見学してみたいものです。 お弁当を開けてこの顔が見えたら午後も頑張れそうなので、お弁当を作る方にも個人的にはおすすめしたいです。 脚が下を向いているもの、足が横に流れる感じのものなど、作りに個体差があります。 もしご希望がありましたら備考欄でお伝えください。写真で比較したいという方には写真をお送りすることも可能です。お問合せください。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。個体差がありますので、サイズの多少の誤差はご了承ください。 ※写真の抜き型以外のものは、撮影用です。価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】7枚目の写真と下記をご確認ください。 黄色の線　約4.0㎝ 青の線　　約4.0㎝ 紫の線　　約0.8㎝ 赤の線　　約3.0㎝ 高さ　　　約5.6㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

おめでたい席のお料理に使われる、福の形の抜型です。 作りはかなりしっかりしており、ガンガン活躍してくれそう。 大きめの型なので、支えとなるステンレスが1本斜めに付けられています。（5枚目の写真） 持った瞬間にこれは良い！と惚れてしまい、いくつも買い付けましたが、そんな私を見たヨーロッパからの旅行の方が、これはなにに使うのか、どういう意味の漢字なのか、どの向きが正解か、など色々私に質問してこられ、説明すると、 「ワオ、もはやアートだね！」と感激していたことを思い出します。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしておりますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。 【大きさ】 横　　約4.3cm 縦　　約5.0cm 高さ　約5.6cm ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

香港の旗や紋章のモチーフになっているバウヒニアの花の形の抜き型です。 バウヒニアは1880年に発見された、香港原産のマメ科の花で、大きな厚い葉と赤紫の五枚の花弁が特徴の冬の花とのこと。私はまだ実物を見たことがなく（これまで気がついていなかっただけかもしれませんが）、次回香港に行ったら探してみたいなと思っています。 香港の抜き型には意外と花の形のものは多くなく、絵本などに描かれそうなチューリップのようなモチーフのものしか見たことがありませんでした。 香港の旗のデザインが昔から好きだったので、この抜き型との出会いはとても嬉しく、花の内側の部分まで小さな花型になっているところも可愛らしくて好きです。 大きすぎない使いやすい大きさで、日本の食卓でも活躍してくれそうです。 ※写真の抜き型以外のものは撮影用です。価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】 7枚目の写真の黄線　各　約3.3㎝ 7枚目の写真の橙線　各　約2.1㎝ 7枚目の写真の青線　各　約1.4㎝ 7枚目の写真のピンク線　約2.3㎝ 高さ　約5.5㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

こちらも先日在庫整理をしていた時にカラスの型と一緒に発見した渡り鳥の抜き型。 たったふたつしか香港から持ち帰って来れなかったのですが、個体差があって、一つは羽に丸みがあり、もうひとつは羽がややとんがっています。 これは職人さんによる差なのか？わざとなのか？ 色々気になるところです。 お好みでお選びください。 ・写真1枚目2枚目…羽丸（羽に丸みがある方） ・写真3枚目4枚目…羽トガ（羽がとんがっている方） ・ふたつとも映っている写真…右が羽トガ、左が羽丸 そしてこれは香港の抜き型の特徴なのですが、内側に支えになる棒が取り付けられているものがあります。これもそうなのですが、台所の道具だから長く丈夫に使えるようにと工夫してこうなったのだろうなぁと思います。 香港の抜き型はもうそんなに売れるものではないようで、私が買い付けに行ったらお店の方が「全部少し安くしとくからたくさん持って帰って〜」と奥から大きな箱をいくつも出してくれました。 私が「この抜き型たちもう本当に素晴らしい、惚れ込んでる。」と褒めると、「もう高齢化で工場がどんどん無くなっていってるよ。入荷はこの先ないと思うからゆっくり見ていきなー。」と大きな事務机の上に箱を置いて選ばせてもらいました。 私の大好きな香港の抜き型。こんなに素敵なのにいつのまにか過去の懐かしい道具になってしまうのかな…と思うと本当に寂しくて、まだきっと売れ残っているものがあるだろうから早くまた見に行きたいなぁと思います。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。 【大きさ】 くちばしの先〜尾の先まで　約5cm 左上の羽の先から左下の羽の先まで　約3.5cm 右下の羽の先から左下の羽の先まで　約4.5cm くちばしの先から右下の羽の下まで　約2cm 高さ　約5.6㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

急な告白になりますが、私はドラえもんが大好きです。 ドラえもんの道具で「レプリコッコ」というニワトリの形の道具があるのですが、この抜き型を見つけたとき、そのドラえもんの道具がパッと頭に浮かびました。（写真6枚目参照） この抜き型はちょっと漫画のキャラクター感があって、特に好きなのが脚の部分。 揃った脚が「レプリコッコ」と同じ置物感を醸し出し、なんとも言えない可愛さです。トサカがキュッと尖っていて、自己主張の強そうな雰囲気も好きです。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。 ※写真の抜き型以外のものは撮影用です。 【大きさ】 縦　　約4.0㎝（トサカの先から脚の下まで） 横　　約3.6㎝（喉の下の膨らんだ部分からしっぽの先まで） 高さ　約5.5㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

パタパタと飛ぶ音でもしてきそうな大きなコウモリの抜き型。 ともすれば怖い雰囲気になりそうなコウモリも、こんな風に横長の抜き型になると、信じられないほど可愛らしく愛らしい雰囲気に。 黒い食べ物を抜いてみたいのですが、黒い食べ物というと海苔しか浮かばず、まだ試せていません。（抜けそうな黒い食べ物、思いついた方がいらっしゃいましたら教えてくださいね。） 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。個体差がありますので、サイズの多少の誤差はご了承ください。 ※写真の抜き型以外のものは撮影用です。価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】 縦　　約2.1㎝（コウモリの耳の一番上からしっぽの先まで） 横　　約8.1㎝（コウモリの翼の一番幅が広い部分の長さ） 高さ　約5.5㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

桃の形がかわいく、見るだけで思わず笑顔になってしまうような抜き型です。 クッキーの抜き型として使ってもいいかも、と思い買い付けてきましたが、実際やってみると、葉の部分が細く抜くのが少し大変でした。しっかりした生地のものでしたら上手に抜けそうです。 少し厚みのあるハムなどを抜いてお弁当の飾りにしたり、粉砂糖でケーキに模様をつけるのに使うのもいいかもしれません。 香港ではどのように使われているのでしょうね。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしておりますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。 【大きさ】 横　　約5.4cm（葉っぱの端からもう一枚の葉っぱの端まで） 縦　　約3cm（桃の頭から茎の一番下まで） 高さ　約5.6cm ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

９月に初めて訪れた場所で、あまり多くない種類の抜き型をじっと見ていたら、スタッフの方が奥から大きな箱を４箱持ってきてくれました。ぎっしりと抜き型だけが入った箱で、ゆっくり見てね！と目の前に置いてくれたのです。 その中で目を引いたのが、こちらのちょっとゆるい雰囲気の動物たち。 サル？ひつじ？ペンギン？カンガルー？ とすべてに？マークを付けたくなります。 特にひつじ（と私は思っている）の型に関しては、もしかして馬？はたまた犬なのか？ など、今の時点でもまだ自信がありません。 個人的にこの中で一番好きなのはカンガルーの型。 手の短さと下半身の作り方がもう愛らしくて愛らしくて、この形を大きくしてぬいぐるみにしてソファに置いたらかわいいだろうなぁなどと妄想しています。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。 ※写真の抜き型以外のものは撮影用です。価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ　サル】 縦　　約4.0㎝（頭の一番高いところから脚の一番下の部分） 横　　約2.5㎝（しっぽの先から水平に横幅を測定） 高さ　約5.5㎝ 【大きさ　ひつじ】 縦　　約3.4㎝（耳の一番高いところから脚の一番下の部分） 横　　約3.6㎝（お尻の一番端から水平に測定） 高さ　約5.5㎝ 【大きさ　ペンギン】 縦　　約4.4㎝（頭の一番高いところから脚の一番下の部分） 横　　約2.6㎝（左肩の一番端から水平に測定） 高さ　約5.5㎝ 【大きさ　カンガルー】 縦　　約4.6㎝（耳の一番高い部分から脚の一番下の部分） 横①　約1.3㎝（手の左端から水平に測定） 横②　約3.0㎝（足の左端からしっぽの右端まで） 高さ　約5.5㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

香港の抜き型の精巧さに惚れ込んでいて、行くたびに必ずチェックしているのですが、この蝶の型を見た時は、細部まで本当によくできているなぁ…と驚きました。 ひとつひとつ多少の個体差があることや、香港でも決して安くはない値段設定を考えると、職人さんの手が入っているだろうと想像しますが、それにしても美しい仕上がりです。 そして型としての機能ももちろん抜群です。 道具は使ってなんぼ、というのが信条なのですが、この型に関しては飾って眺めていてもいいと思うほど好きなアイテムです。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。個体差がありますので、サイズの多少の誤差はご了承ください。 【大きさ】 横幅　約4.5㎝（大きな羽の端からもう片方の大きな羽の端まで） 縦幅　約2.8㎝ 高さ　約5.6㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

貫禄のある体つきの出目金の形の抜き型です。 他の抜き型にも言えることですが、香港の抜き型はよく見るとひとつひとつに個体差があり、特にこの出目金の型は、細めの子、ぽっちゃりの子が分かりやすく可愛らしいです。 写真２枚目ですと、左の子は細めさん、右の子はぽっちゃりさんです。 ご注文の際、ご希望があれば備考欄でお知らせください。 香港では金魚が金運の象徴。住宅事情の厳しい香港では、育てるのに広いスペースが必要ない金魚を飼う方も多く、「金魚街」と呼ばれる通りまであります。 この抜き型が、香港のお料理屋さんやご家庭で、どんなふうに活躍しているのだろう？と色々想像すると楽しくなります。 接合部分がはっきりとわかる仕上がりです。細かいことが気になる方は購入をお控えください。 綿棒で細かいところもきれいにしてからお送りいたしますが、ご使用前にご自身で一度洗ってからお使いください。個体差がありますので、サイズの多少の誤差はご了承ください。 価格はひとつあたりのお値段です。 ※写真の抜き型以外のものは、撮影用です。 【大きさ】 頭～尾の先　約5.3㎝ 横幅（最大の部分）　約3.3㎝ 高さ　約5.6㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

台湾のステンレスレンゲ大サイズと中サイズを各1本ずつセットにして、少しお安くいたしました。 持ち手の形がそれぞれ違いますので、パッと見で見分けがつきやすいのがとても良いなと思っています。 詳細は各サイズそれぞれのページをご確認ください。 価格は、ステンレスレンゲ大サイズ・中サイズ各1本1セットあたりのお値段です。 【大きさ】大サイズ 全体の長さ　約17cm 持ち手部分の長さ　約9cm 掬う部分の幅（一番広い部分）約5.6cm 重さ　約27g　※若干の個体差あり 【大きさ】中サイズ 全体の長さ　約15.6cm 持ち手部分の長さ　約9.5cm 掬う部分の幅（一番広い部分）約4.5cm 重さ　約20g　※若干の個体差あり ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

こちらのステンレスレンゲはこのページで紹介しております大サイズの他に中サイズもございます。 大サイズは、口に直接入れるには少し大きいサイズですので、取り分け用に使っていただくのがお勧めです。 また、大中一本ずつを組み合わせた少しだけお得なセットもご用意していますので合わせてご覧ください。 一番最後の写真が大中を重ねた写真です。 ***** このステンレスのレンゲに出会ったのは、台南の便利屋さんのようなお店でした。 台南に着いた日一緒に台風も上陸してしまい、滞在中は雨風がものすごく、雨が止んでもいつまた雨が降ってくるかわからないような天候で、台南のローカルの方を見習ってカッパを探しに行った時に見つけたのでした。 何が良いかってまず、掬う部分の面部分に文字が刻んであること。 ステンレスのレンゲのウラ面に文字が刻んであるものはこれまで何度も見てきましたが、表面に文字が刻んであるものは初めて見たので、それだけでまず「これは持ち帰らなくてはなるまい」という気持ちに。 刻んであるのは【正304 台湾製】の文字。 気になって調べますとこれは304ステンレスという、ステンレスの種類のことのようで、耐食性、加工性、溶接性の面でとても優れている素材だということです。 『304ステンレス製　そして台湾製やで！』 というレンゲの叫びがこの文字の並びから聞こえてきます（個人的感想）。 端の処理も丁寧です。 こちらの大サイズは持ち手部分の先は丸みを帯びていて、中サイズと大きく異なるのはその部分。形の特徴で見分けがつきやすいのはとても良いですね。 一番最初にも書きましたが、直接口に入れるには大きいサイズですので、料理の取り分けなどにお使いいただけたらと思います。 素材の特性上、指紋が目立ちやすかったり、よく見ると製造過程でついたと思われる細かい傷のようなものが見られます。あらかじめご了承ください。 価格はレンゲ1本あたりのお値段です。 【大きさ】 全体の長さ　約17cm 持ち手部分の長さ　約9cm 掬う部分の幅（一番広い部分）約5.6cm 重さ　約27g　※若干の個体差あり ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

こちらのステンレスレンゲはこのページで紹介しております中サイズの他に、大サイズもございます。 また、大中一本ずつを組み合わせた少しだけお得なセットもご用意していますので合わせてご覧ください。 一番最後の写真が大中を重ねた写真です。 ***** このステンレスのレンゲに出会ったのは、台南の便利屋さんのようなお店でした。 台南に着いた日一緒に台風も上陸してしまい、滞在中は雨風がものすごく、雨が止んでもいつまた雨が降ってくるかわからないような天候で、台南のローカルの方を見習ってカッパを探しに行った時に見つけたのでした。 何が良いかってまず、掬う部分の面部分に文字が刻んであること。 ステンレスのレンゲのウラ面に文字が刻んであるものはこれまで何度も見てきましたが、表面に文字が刻んであるものは初めて見たので、それだけでまず「これは持ち帰らなくてはなるまい」という気持ちに。 刻んであるのは【正304 台湾製】の文字。 気になって調べますとこれは304ステンレスという、ステンレスの種類のことのようで、耐食性、加工性、溶接性の面でとても優れている素材だということです。 『304ステンレス製　そして台湾製やで！』 というレンゲの叫びがこの文字の並びから聞こえてきます（個人的感想）。 端の処理も丁寧です。 中サイズは持ち手部分の先の形が特徴的。 大サイズと一緒に収納していても、この形の特徴で見分けがつきやすいのもとても良いですね。 素材の特性上、指紋が目立ちやすかったり、よく見ると製造過程でついたと思われる細かい傷のようなものが見られます。あらかじめご了承ください。 価格はレンゲ1本あたりのお値段です。 【大きさ】 全体の長さ　約15.6cm 持ち手部分の長さ　約9.5cm 掬う部分の幅（一番広い部分）約4.5cm 重さ　約20g　※若干の個体差あり ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

シドニーで見つけた、ボイルアラート、というネーミングのこのアイテム。ステンレスの丸い円盤状のシンプルな道具で、見つけた時に読んだポップには 「（使い方）お湯を沸かす際、鍋の真ん中にこれを置く。すると湯が沸いたら音で教えてくれる。音が鳴ったら火を弱める目安となる。また、パスタなどを茹でる際には鍋に入れておけば、吹きこぼれを防いでくれる」道具だと説明文がありました。 私は道具全般がとにかく好きですが、特にキッチンのもの、ステンレスのもの、そしてシンプルな物ほど気になります。ですからこれは無視するわけにいかないアイテムでしたし、スーツケースの中で場所も取らないのでいくつか持ち帰ってきていたのですが、これがまさか、こんなに役に立ってくれるとは…！ 数ヶ月使ってみてようやくご紹介することができました。 使い方は前述の通り、いたってシンプル。 お湯を沸かしたいとき、水を入れた鍋の中心にこの道具を置くだけ。お湯が沸くとこのステンレスの道具のV字にカットされた部分から泡がぼこぼこと出てきて、だんだんとその泡が大きくなります。よほどキッチンがうるさくない限り、少し離れたところで作業などしていてもその音に気がつきますので「あ、沸騰したな」とガス台に戻ることができるのです。 お湯を沸かしているのを忘れてしまったことが何度もある私には強い味方となりました。 また、牛乳を鍋で温める時にも力を発揮しました。 牛乳をガス台にかけて吹きこぼれてしまった経験がある方はかなり多いのでは？吹きこぼれて何が大変かって、その後の鍋やガス台の掃除が大変。この道具を入れて温めれば、不思議ですが吹きこぼれませんでした。 ※あまりに強火で沸かした場合などはその限りではありませんし、使っているガス台などの火力にもよるかと思いますのでご了承ください。 私だけの経験では説得力に欠けるかもしれない、と思い、世界の声を聞こうと英語でこのアイテム名を入力して調べましたところ、ほとんどの方が「役に立ってくれている！」という意見のようです。 ただ少ない意見ですが「同じ機能のガラス製のもののほうが優れている」とか「私には音が小さすぎた」とか、「結局牛乳は心配で鍋の前で見守ることにしている」という意見などもありましたので、評価は個々に差があることをあらかじめご了承いただけますと幸いです。 世界各地のキッチンで、お湯を火にかけていたことを忘れてしまった人、牛乳を温めていた時に吹きこぼしてしまい、キッチンの悲惨な状態に泣いた人。そんな人がたくさんいたからこの道具が生まれてきたのだろうなぁ…としみじみとこの道具が生まれた経緯に想いを馳せました。 【大きさ】 直径　約7.8㎝ 厚み　約4mm 重さ　約35g ステンレス製 食器洗浄機可 ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※こちらは持ち手が黒のラバーのものも同じサイズでご用意があります。8枚目〜11枚目の写真がその持ち手が黒ラバーのものと一緒に撮った写真。1〜7枚目はオールステンレスタイプのみの写真です。 写真が全体的に暗くて申し訳ありません。 当店のインスタグラムのハイライトに、香港で撮った動画を残しております。よろしければそちらも参考になさってください。 仕入れるたび好評で、長く品切れが続いていた大きなサイズのくるくるすくい。この大きさは実は香港でも見つけるのが難しく、これまでは持ち手が黒のラバーのものしか私は見たことがありませんでした。 しかもその黒ラバーも10軒くらい回ってやっと見つけたある一軒でしか取り扱っておらず、そのお店だけがずっと頼りだったのです。 でも今回（2025年2月下旬）の香港買い付け中、いつも猫が元気か確認しに行くお店で、このオールステンレスタイプを発見。 このサイズ！なんとなんと、ここにあったのかい！と感動し、持ち帰ってきました。 黒ラバータイプと大きさはピッタリ同じ。重さも一緒です。 シンプルな分、どんなキッチンにも馴染むと思います。 少し違う点は（写真2枚目3枚目がわかりやすいかなと思うのですが）、掬う部分に近い持ち手部分が、こちらのオールステンレスタイプの方がクッとなっている部分の角度が強いことくらいでしょうか。 白玉団子をすくったり、茹でた野菜をすくったり、茹でた豆をすくったり。揚げ物や水餃子にも。 ご家庭で色々に活躍してくれる道具です。 黒ラバーがない分、持ち手の熱伝導が良くなっています。鍋に差しっぱなしにして調理したりすると、黒ラバータイプに比べ熱くなりやすいと思いますのでその点だけご注意くださいませ。 価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】 長さ　約32.3㎝ 掬う部分の直径　約9.5㎝ 掬う部分の深さ　約4㎝ 重さ　約55g ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【皆様へのお知らせとお詫び】 2025年2月香港仕入れ分より価格を改定させていただきます。大変申し訳ありません。 仕入れるたび好評で、長く品切れが続いていた大きなサイズのくるくるすくい。この大きさは実は香港でもなかなか見つけるのが難しく、見つけたらそこにある分すべて持ち帰っていたら、店主さんがもう顔を覚えてくれていて、いつも世間話が弾んでしまいます。 白玉団子をすくったり、茹でた野菜をすくったり、茹でた豆をすくったり。揚げ物や水餃子にも。 7枚目、8枚目の写真は私がタピオカを茹でた時のもの。（集合体恐怖症の方、ごめんなさい！） 持ち手部分のラバーのおかげで、握ったとき熱くなく、かつ滑りにくいのもよく考えられています。 網状の掬う道具が日本には多いように思いますが、そのタイプよりも洗いやすい点も気に入っています。 以前展示の際に買ってくださった方が、また別の日に「将来壊れたときのために」ともうひとつ追加で買ってくださったり、お料理好きな方が買って帰ってくださりその後、肉団子を揚げているときの写真を送ってくださったり。私の大好きなこの道具が、みなさんのキッチンでも活躍していることがとても嬉しいです。 価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】 長さ　約32.3㎝ 掬う部分の直径　約9.5㎝ 掬う部分の深さ　約4㎝ 重さ　約55g ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【皆様へのお知らせとお詫び】 2025年2月香港仕入れ分より価格を改定させていただきます。大変申し訳ありません。 中国や香港で鍋の席でよく使われているお玉です。 白玉団子をすくったり、茹でた野菜をすくったり、茹でた豆をすくったり、水餃子にも。 日本の食卓でも大活躍してくれます。 持ち手部分のラバーのおかげで、握ったとき熱くなく、かつ滑りにくいのもよく考えられています。 よくよく観察すると、円の幅がきっちり等間隔ではないのも愛らしいです。 こちらは買ってくださった方にも好評の持ち手が黒色のもの。 赤色のものとは下記の二点が特徴的に異なる点です。 ①深さが若干深め（1㎝程黒の方が深さがあります） ②持ち手の中ほどに支えがある 深さが深い分掬える量も少し多め。キッチンで活躍してくれそうです。 香港展で購入してくださったお客様お二人（お二人ともYさん）から、別々のタイミングで「味噌汁を作る時の味噌ときにちょうど良い！！」と感想をいただきました。 日本で生活して台所に立っているからこその用途だと思い、とても嬉しい感想でした。この場合は小さい方が良さそうな気がします。 ※その後また別のYさんからも、味噌汁作りに良い！とご意見いただきました。 そして、栗の渋皮煮を作るときにも活躍した！と別のお二人から感想をいただいています。こちらもなるほど、と唸る使い方です。 5枚目・6枚目の写真はくるくる（赤）の小サイズとの持ち手の比較写真です。 参考までにご確認ください。 価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】 長さ　約28.8㎝ 掬う部分の直径　約7.5㎝ 掬う部分の深さ　約4.1㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

中国や香港で鍋の席でよく使われているお玉です。 白玉団子をすくったり、茹でた野菜をすくったり、日本の食卓でも大活躍してくれます。 持ち手部分のラバーのおかげで、握ったとき熱くなく、かつ滑りにくいのもよく考えられています。 円の幅がきっちり等間隔ではなく、丸が少しいびつなのも愛らしいですね。 サイズが2種類あり、こちらは掬う部分の直径が約7.5cmのものです。4枚目・5枚目の写真でサイズ感の違いをご確認ください。 径が約6.5㎝のものとは、径に加え、長さと価格が異なります。 価格はひとつあたりのお値段です。 【大きさ】 長さ　約29.5㎝ 掬う部分の直径　約7.4㎝ 掬う部分の深さ　約3.0㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※こちらは持ち手が黒のラバーのもの・赤のラバーのものもほぼ同じサイズでご用意があります。10枚目〜13枚目の写真が、その持ち手が黒ラバーのものと一緒に撮った写真。 写真が全体的に少し暗くて申し訳ありません。 当店のインスタグラムのハイライトに、香港で撮った動画を残しております。よろしければそちらも参考になさってください。 このサイズのくるくるすくいは、持ち手が黒のラバータイプ・赤のラバータイプを以前からご紹介していました。 今回（2025年2月下旬）の香港買い付けで初めて見つけたこのオールステンレスタイプ。 いつも猫が元気か確認しに行くお店で大サイズとともに並んでいるのを発見しました。 黒ラバータイプと比べてみますと、長さがほんの少し長いです。それから掬う部分の直径は2ミリほどこちらの方が大きめ。深さは、こちらが若干浅いです。 それから、掬う部分に近い持ち手部分が、こちらのオールステンレスタイプの方がクッとなっている部分の角度がほんの少し強いです（使用感にはほぼ影響はないと思います）。 見た目がシンプルな分、どんなキッチンにも馴染みます。 白玉団子をすくったり、茹でた野菜をすくったり、茹でた豆をすくったり。揚げ物や水餃子にも。味噌汁を作るとき、味噌を溶くのにもおすすめ。 ご家庭で色々に活躍してくれる道具です。 黒ラバーがない分、持ち手の熱伝導が良くなっています。鍋に差しっぱなしにして調理したりすると、黒ラバータイプに比べ熱くなりやすいと思いますのでその点はご注意くださいませ。 価格はひとつあたりのお値段です。 （追記）写真の中で、掬う部分のステンレスが一部曲がってしまっている物がありますが、こちらは出荷しませんのでご安心ください。 【大きさ】 長さ　約29.3㎝　 掬う部分の直径　約7.7㎝ 掬う部分の深さ　約3.3㎝ ※ご覧いただいている商品の写真につきましては、できるだけ実物に近いように努めておりますが、光の当たり具合やお使いの環境（モニター、ブラウザ等）により、見え方が実物と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。